Els Torrassos

Una selecció de 6 vins diferents cada principi d’estació

Els Torrassos ha tancat amb la selecció de tardor 2017. Arxivem la documentació a:
https://elstorrassosblog.wordpress.com/

La primavera de 2012 vàrem engegar un projecte –Els Torrassos- que només tenia un objectiu: compartir amb vosaltres la descoberta de vins que ens han anat emocionant, vins en els que hem trobat passió, sinceritat, relat, generositat, vides. I hem intentat compartir-ho des de l’experiència directa que es dóna entre la persona i el vi, sense argumentacions tècniques, ni valoracions externes, ni prejudicis. És a dir, des del que som i el que sou: bevedors de vi –sens dubte, l’estament imprescindible per al món del vi-.
Des d’aquest punt de vista, hem anat confeccionant els textos que han acompanyat els vins que seleccionàvem. I ara, amb el llibre que teniu a les mans, volem tancar aquest viatge de 5 anys i mig oferint-vos les fitxes dels 140 vins inclosos a les 22 seleccions estacionals que us hem enviat des de 2012, més les 4 seleccions especials de cava que vàrem fer. Els trobareu ordenats segons les següents categories -de major a menor-: tipus de vi (blanc, rosat, negre, escumós, dolç i generós); procedència, primer per vins de Catalunya i vins de fora del país, i després alfabèticament per origen (independentment de si aquest està catalogat com a Denominació d’Origen, Vi de la Terra, vi de taula…); i, finalment, per seleccions ordenades cronològicament. Molts de vosaltres us vau apuntar als Torrassos un cop iniciat el projecte, així que, juntament amb el record dels vins que heu tastat amb nosaltres, esperem que aquestes fitxes us despertin les ganes de seguir descobrint d’altres vins que desconegueu.
En tot cas, sigui això un agraiment sincer pel temps durant el qual ens heu acompanyat en aquesta aventura.

Salut i vins!

Oriol Molinos i Sergi Salinas / Girona, setembre de 2017

tardor_2017_imatge_i_referències
Cada 3 mesos us enviem una Selecció de 6 vins. Amb la selecció trobareu una fitxa de cada vi, explicant-vos d’on prové, qui el fa i perquè ens emociona, i suggerint-vos alguns menjars i productes amb què els podeu maridar.

  • Són els vins que ens van enamorant, triats sense prejudicis, buscant el plaer, la descoberta i una immillorable relació qualitat-preu. Vins sincers, que reflecteixen la terra, el clima, l’any, les varietats i la passió de qui els fa: són vins amb una història al darrere, els vins que ens bevem a Les Torrasses.
  • El preu per selecció és de 79,5 €, inclòs transport a tota la península i impostos. Tota la info aqui.