Malvasía

IMG-20170710-WA0014[1]Malvasia
Cava Freixenet > Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) > DO Cava

Amics, la vida és prou curta com per limitar-la amb prejudicis i idees preconcebudes!
I Sant Joan és una festa per trencar tabús. És per això que us portem un cava excepcional, dolç i ple d’aromes de fruita, d’un dels cellers més forts del país. Un cava per acompanyar les coques i els postres d’una gran taula –perquè no tots els caves conjuguen bé amb els finals dolços.
Certament, tots hem patit –i molt- els efectes perniciosos dels caves semis o dolços que antigament presidien les taules festives. Però us assegurem que aquest que teniu a les mans no hi té res a veure! Dolç però gens embafant ni carregós, fresc i amb personalitat, amb records de fruita tropical i un magnífic rerefons de regalèssia.
Forma part dels cuvées de prestige, una col•lecció de diferents caves de la casa que tenen en comú reunir l’excel•lència i la singularitat de cada proposta. Són caves provinents de les millors parcel•les i que només s’elaboren en les anyades extraordinàries.
I és que, que nosaltres sapiguem, és l’únic cava elaborat 100% amb malvasia, un raïm típicament mediterrani amb el que s’han fet i es fan grans vins dolços. Una varietat molt aromàtica i personal per a un cava de llarga criança que no us deixarà indiferents!